Селен – помощник в борьбе с раком кишки

  Как заявил автор исследования, профессор из онкологического центра Аделаиды Граем Юнг, селен, встречающийся во многих пищевых продуктах, таких как дары моря, злаки и яйца, повышает работоспособность организма. “Один из таких процессов, названный апоптозом, представляет собой способность пораженных клеток к самоуничтожению, – подчеркнул специалист. – При этом селен, повышая чувствительность клеток, помогает им своевременно распознать источник опасности и самоликвидироваться”. “Очаг поражения, когда клетки не справляются со своими задачами, перерастает в раковую опухоль, – сказал Юнг. – В то же время селен служит “глазами” для пораженных клеток, подавая сигнал на уничтожение”.

Согласно проведенным экспериментам, у мышей, которых подкармливали селеном, частота возникновения рака кишки была снижена на 60 проц. Подобного эффекта ученые достигли при исследовании людей в возрасте старше 50 лет. К ежедневному рациону им предлагалось вместе с молоком принимать селен, который не даром назван микроэлементом долголетия. И у животных, и у людей был отмечен мощный уровень селеносодержащего фермента GPx-2, защищающего организм от окислительного повреждения. “Полагаю, что активизированный в кишке фермент GPx-2 служит своего рода защитой от возникновения рака”, – сказал профессор Юнг.